Adding whey protein to ice cream can lower the fat and increase protein levels
甜点和冰淇淋

高蛋白 低脂冰淇淋

追求蛋白强化 

健康的生活方式正在影响消费者对纵享生活的期望值。这意味着对更健康同时又能尽情享受的冰淇淋产品的需求正在上升。 

Arla Foods Ingredients致力于开发创新的解决方案,以满足冰淇淋制造商和消费者的需求。我们的冰淇淋配方具有高品质特点和清洁标签,顺应当今的市场趋势。 

例如,测试高蛋白、低脂肪的冰淇淋配方。采用我们的蛋白质解决方案,可以生产出更符合健康需求的冰淇淋,蛋白质含量高达12%,并且不会损害口感和质地。 

丝滑解决方案和清洁标签

生产高蛋白质含量冰淇淋时,经常会面临质地和光滑度明显降低的问题。我们旨在优化冰淇淋质地,帮助您为喜爱蛋白质的消费者提供美味、纵享的冰淇淋。 
 
其次,通过我们的蛋白质解决方案替代标准商品,大大降低了原料成本。  

我们的蛋白质解决方案可将低脂冰淇淋提升到一个全新享受档次,口感细腻、产品清洁和成本节约都是包装的一部分。